Beskrivelse
Røde linser er svært rike på vegetabilsk proteiner og kostfiber. De passer ypperlig til mange retter.
BESKRIVELSE
Linser kan også erstatte kjøtt. Krydre de gjerne godt når du koker de. Passer også godt sammen med løk.
BRUK
Røde linser passer godt i gryter, pureer, pateer og supper. Ha de i kjøttkaker og salater
VITAMINER OG MINERALER
Røde linser er rike på protein, fiber, jern, selen, kalsium, folsyre, magnesium, sink, samt sunne og langsomme karbohydrater. Det er mer jern i røde linser enn i kjøtt.
TILBEREDNING
Linser skal ikke bløtlegges. Skyll linsene til de ikke skummer. Kok de i 10-15 minutter til de får den konsistensen du liker.
Kan inneholde spor av: Gluten
Fra Tyrkia
