Beskrivelse
Oliven fra cooperativet Rovies på øya Evia i Hellas.
De plukkes for hånd og legges i saltlake i cirka 6 måneder for naturlig fermentering. Denne tradisjonelle måten bevarer de sunne næringstoffene.
BRUK
Passer godt som snacks, til tapasretter, på pizza og mer.
Kalamon oliven* 58%, vann, havsalt, hvitvinseddik*, surhetsregulerende middel (melkesyre) *økologisk
