Beskrivelse
Smakløst bindemiddel som kan blandes kaldt eller varmt. Velegnet til glutenfri baking og som fortykningsmiddel.
Johannesbrødkjernemel er hentet fra frø av frukten fra johannesbrødtreet. Det er smakløst og gjør supper og sauser tykkere. I tillegg brukes det i glutenfri bakverk for å binde det bedre sammen og gjøre det saftigere.
BRUK
Brukes til fortykning av varme og kalde retter som supper, sauser, desserter, iskrem og i glutenfri bakverk.
Johannesbrødkjernemel* *økologisk
